Resep Membuat Brownies Choco Wafer

Nikmatnya Brownies Choco Wafer yang Lezat, Ini Cara Membuatnya!

Resep Membuat Brownies Choco Wafer

Brownies Choco Wafer adalah hidangan manis yang menggoda, yang berhasil menggabungkan kelezatan cokelat dengan kecrispyan dari wafer. Resep ini sangat mudah diikuti dan sempurna untuk memuaskan selera pencinta cokelat dan wafer. Mari kita lihat cara membuat Brownies Choco Wafer yang lezat ini!

A.    Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 200 gram cokelat hitam (dark chocolate)
• 200 gram mentega tawar
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 30 gram bubuk kakao
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili
• 100 gram wafer (pilih sesuai selera)
• Gula bubuk untuk taburan (opsional)

B.    Cara Membuat:

1. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20x20 cm. Olesi dasarnya dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung untuk menghindari lengket.
2. Potong cokelat hitam menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat meleleh.
3. Lelehkan mentega bersama dengan potongan cokelat hitam dalam panci dengan api kecil. Aduk secara terus-menerus hingga semuanya tercampur dan meleleh dengan baik. Setelah itu, matikan api dan biarkan sedikit dingin.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga adonan mengembang dan berwarna cerah.
5. Tuangkan campuran cokelat dan mentega yang sudah meleleh ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
6. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, garam, dan vanili ke dalam campuran cokelat. Aduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan tepung.
7. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
8. Potong-potong wafer sesuai dengan selera Anda, lalu susun di atas adonan brownies.
9. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
10. Panggang brownies dalam oven selama sekitar 20-25 menit atau hingga permukaannya mengeras dan bagian dalamnya masih sedikit lembab.
11. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
12. Brownies Choco Wafer siap disajikan! Anda bisa menambahkan gula bubuk sebagai hiasan jika diinginkan.

Nikmatilah Brownies Choco Wafer ini sebagai camilan istimewa atau hidangan penutup yang lezat. Selamat mencoba! (*Resep Dapur)