Resep Membuat Cake Pisang Ambon Panggang

Cara Membuat Cake Pisang Ambon Panggang yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Membuat Cake Pisang Ambon Panggang

Kali ini, kami akan berbagi resep yang menggugah selera untuk membuat Cake Pisang Ambon Panggang yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Cake ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang harum, yang berasal dari pisang Ambon yang matang. Mari kita mulai!.

A.    Bahan-Bahan :

• 3 buah pisang Ambon yang matang
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 50 ml susu cair

B.    Cara Membuat

1. Persiapkan Pisang : Pertama, kupas dan hancurkan pisang Ambon hingga halus menggunakan garpu atau blender. Pisang ini akan memberikan rasa manis alami pada cake.
2. Siapkan Oven : Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180°C. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang cake yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
3. Campurkan Bahan Kering : Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata.
4. Kocok Telur dan Gula : Dalam mangkuk besar lainnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
5. Tambahkan Pisang dan Mentega : Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan telur dan gula. Kemudian, tuangkan mentega yang telah dilelehkan dan ekstrak vanila. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
6. Campurkan Bahan Kering : Tambahkan campuran bahan kering (tepung, baking powder, soda kue, dan garam) ke dalam adonan basah secara bertahap. Aduk dengan lembut hingga semuanya tercampur rata.
7. Tambahkan Susu : Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
8. Panggang : Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga cake matang dan permukaannya kecoklatan. Anda dapat memeriksa kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah cake; jika tusuk gigi keluar bersih, itu artinya cake sudah matang.
9. Dinginkan dan Sajikan : Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, pindahkan cake ke rak kawat untuk mendingin sepenuhnya sebelum disajikan.
10. Hidangkan : Cake Pisang Ambon Panggang siap disajikan. Anda dapat menambahkan hiasan seperti gula halus atau potongan pisang untuk tampilan yang lebih menarik.

Selamat mencoba resep Cake Pisang Ambon Panggang yang lezat ini di rumah Anda. Semoga berhasil dan selamat menikmati…… (*Resep Dapur)