Resep Membuat Puding Regal

Puding Regal: Nikmatnya Manis dan Gurih dalam Setiap Gigitan

Resep Membuat Puding Regal

Puding Regal adalah hidangan penutup yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis, gurih, dan lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat puding Regal sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang sederhana dan mudah untuk diikuti:

A. Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 200 gram biskuit Regal (atau varian biskuit gandum lainnya)
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sendok teh vanili
• Sejumput garam
• Mentega untuk olesan loyang

B. Cara Membuat Puding Regal:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lembut. Kemudian, hancurkan biskuit Regal menjadi remahan halus.
2. Panaskan susu cair dalam panci dengan api kecil hingga susu mulai mendidih. Jangan biarkan susu sampai mendidih, cukup panaskan hingga muncul uap panas saja.
3. Campurkan gula pasir ke dalam susu panas sambil terus diaduk hingga gula larut sempurna. Tambahkan vanili dan sejumput garam ke dalam campuran ini. Aduk rata dan biarkan campuran ini dingin sebentar.
4. Setelah campuran susu dingin, tuangkan perlahan ke dalam mangkuk telur yang sudah dikocok tadi sambil terus diaduk secara perlahan. Pastikan untuk tidak menggumpalkan telur.
5. Siapkan loyang untuk puding, olesi dengan mentega untuk menghindari lengket. Kemudian, susun biskuit Regal yang sudah dihancurkan di bagian dasar loyang.
6. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam loyang yang sudah berisi biskuit Regal. Pastikan agar campuran meresap ke dalam biskuit dengan baik.
7. Panaskan oven hingga suhu sekitar 180 derajat Celsius. Panggang puding dalam oven selama sekitar 30-40 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan dan puding telah matang.
8. Setelah matang, keluarkan puding dari oven dan biarkan dingin. Kemudian, simpan puding dalam lemari es selama beberapa jam agar lebih enak saat disajikan.
9. Puding Regal siap disajikan! Anda dapat menambahkan potongan buah atau hiasan lain sesuai selera. Selamat menikmati hidangan penutup yang lezat ini!

Puding Regal adalah hidangan yang mudah dibuat dan pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda. Semoga resep ini membantu Anda menciptakan puding Regal yang lezat di rumah! (*Resep Dapur)