Resep Membuat Via Puding

Cara Membuat Puding Via yang Lezat dan Mudah

Resep Membuat Via Puding

Puding adalah hidangan penutup yang sangat populer, dan salah satu variasi yang banyak disukai adalah Puding Via. Puding Via adalah puding dengan rasa kopi yang lezat, cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa kopi. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Puding Via yang lezat dan mudah.

A.    Bahan-bahan:

• 2 sachet kopi instan (pilih merek kesukaan Anda)
• 1/2 cangkir air panas
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir susu kental manis
• 2 sachet bubuk agar-agar plain (sekitar 14 gram)
• 500 ml air
• Secubit garam

B.    Cara Membuat Puding Via:

1. Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan agar-agar, gula, dan kopi instan tersedia.
2. Larutkan Kopi Instan: Larutkan dua sachet kopi instan dalam 1/2 cangkir air panas. Aduk hingga kopi benar-benar larut. Diamkan hingga suhu kopi turun.
3. Siapkan Cairan Puding: Dalam panci, campurkan air, susu kental manis, gula, garam, dan bubuk agar-agar. Aduk hingga rata.
4. Rebus Cairan: Panaskan campuran cairan di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus hingga campuran mendidih.
5. Tambahkan Kopi: Setelah campuran mendidih, tuangkan larutan kopi yang telah Anda siapkan tadi ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Rebus Lagi: Masak campuran puding di atas api sedang sambil terus diaduk selama sekitar 5-7 menit hingga agar-agar larut sepenuhnya dan campuran mengental.
7. Tuang ke Cetakan: Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan puding atau gelas penyajian. Biarkan puding mendingin hingga suhu ruangan.
8. Dinginkan di Kulkas: Setelah mencapai suhu ruangan, dinginkan puding di dalam kulkas selama minimal 2-3 jam atau hingga benar-benar set.
9. Sajikan Puding Via: Setelah puding mengeras, Anda bisa menyajikannya dengan topping sesuai selera, seperti krim kental, cokelat bubuk, atau biji kopi giling.

Selamat mencoba membuat Puding Via yang lezat dan menyegarkan ini di rumah! Puding Via adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menikmati cita rasa kopi dalam bentuk yang berbeda. Selamat menikmati! (*Resep Dapur)